許多公司跟著人員的不斷擴大，越來越多的企業開始需求進行食堂承包，因為光憑仗自己的那些食堂職工現已不能滿意自己的需求了，找好的職工食堂承包公司不只可以處理職工就餐的問題，還能前進職工的食欲。
職工食堂承包食堂承包多公司都的頭疼，一些比較出名的承包公司價格的昂貴，關于一些小的公司根本就承擔不起，而一些不太出名的承包公司，價格雖然比較合算，可是質量怎么樣，心里仍是沒譜兒的，好的就餐關系到職工的功率。
食堂的主要任務就是為前來就餐的人員預備飯菜食品，因此食堂的食材的新鮮水平緩性是為重要的。食堂承包組織在為企業供給食堂運營處理效力時，關于食堂所運用的食材的選擇為注重，所選擇食材一般都是當地蔬菜基地現采的產品。
自有蔬菜基地為了確保可以為企業職工供給優質新穎的食材，現在規模較大的食堂承包組織曾經開始測驗自建蔬菜基地，通過對自有的蔬菜基地的嚴厲處理，出產出綠色健康的蔬菜菜品供給應各大企業食堂，讓企業職工可以享用到真正綠色無污染的健康食材。
